Панирани кренвирши
Продукти:
- 6 бр. кренвирши
- 1 бр. яйце
- 1 бр. жълтък
- 2 с.л. брашно
- 1 с.л. зехтин или олио
- 2-3 с.л. бира
- сол
Начин на приготвяне:
Обелваме кренвиршите и ги срязваме на две. Разбиваме двата жълтъка с брашното, олиото и малко сол. Прибавяме и бирата, така че да се получи гъста каша. Накрая прибавяме белтъкът, разбит на сняг. Потапяме кренвиршите в тази смес и ги изпържваме. Поднасяме ги върху листа от зелена салата.
- ГЪБИ С ОРИЗ И НАДЕНИЦА (Пирдопско)
- ЗРЯЛ ФАСУЛ С КЪРВАВИЦА (Средногорието)
- КАРТОФИ С БАБЕК И КИСЕЛО МЛЯКО
- КАРТОФИ С БАБЕК НА ФУРНА (Средногорието)
- КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- КАРТОФИ СЪС САРФАЛАДИ НА ФУРНА
- КИСЕЛО ЗЕЛЕ С КЪРВАВИЦА
- ЛЕЩА С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- ЛЕЩА С ПУШЕНИ ГЪРДИ (Плевенско)
- ПАСТЪРМА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ (с. Змеица, Смолянско)
- САЗДЪРМА С ПРАЗ (Кюстендилско)
- ФИЛНИК СЪС САЗДЪРМА (с. Кремене, Смолянско)
