Шарено ястие с кус-кус в гювече | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шарено ястие с кус-кус в гювече | Gotvarstvo.Net

Шарено ястие с кус-кус в гювече

Продукти:

  • 250 г шунка (салам, кренвирши)
  • 250 г кашкавал
  • 7 бр. яйца
  • 100 г кус-кус
  • 200 г гъби
  • 100 г сирене
  • 100 г масло
  • 1 бр. морков
  • 3 бр. домати (кетчуп)
  • магданоз
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Кус-кусът и морковът, нарязан на кубчета, се сваряват в подсолена вода с няколко капки олио и се отцеждат. Шунката, кашкавалът, сиренето и доматите се нарязват на кубчета. Гъбите се нарязват на кубчета и се изпържват в масло. Всички продукти се смесват заедно с 1 сурово яйце, сол, магданоз, черен пипер и маслото от гъбите. Сместа се разпределя в 6 гювечета. Запичат се във фурна, накрая се чуква по 1 бр. яйце на всяка купичка и се запича до забулване на яйцето.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.