Шарено ястие с кус-кус в гювече | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Шарено ястие с кус-кус в гювече

Продукти:

  • 250 г шунка (салам, кренвирши)
  • 250 г кашкавал
  • 7 бр. яйца
  • 100 г кус-кус
  • 200 г гъби
  • 100 г сирене
  • 100 г масло
  • 1 бр. морков
  • 3 бр. домати (кетчуп)
  • магданоз
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Кус-кусът и морковът, нарязан на кубчета, се сваряват в подсолена вода с няколко капки олио и се отцеждат. Шунката, кашкавалът, сиренето и доматите се нарязват на кубчета. Гъбите се нарязват на кубчета и се изпържват в масло. Всички продукти се смесват заедно с 1 сурово яйце, сол, магданоз, черен пипер и маслото от гъбите. Сместа се разпределя в 6 гювечета. Запичат се във фурна, накрая се чуква по 1 бр. яйце на всяка купичка и се запича до забулване на яйцето.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *