Бекон с пикантен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Бекон с пикантен сос

Продукти:

  • 400 г бекон
  • 1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) говежди бульон
  • 20 г масло
  • 5 ч.л. (25 г) брашно
  • 5 малки глави лук
  • 2 с.л. (20 мл) оцет
  • 3 хвойнови зрънца
  • 8 с.л. (80 мл) вино
  • 250 г сметана
  • сол

Начин на приготвяне:

Ситно нарязания лук се сварява заедно с начуканите хвойнови зрънца, оцета и 4 с.л. (40 мл) вода, докато оцетът и водата се изпарят. От 30 г масло и брашното се приготвя светла запръжка, разрежда се с топъл бульон и се вари малко. Прибавят се виното, сол и подлучената смес и се сварява. Соса се прецежда, прибавя се сметаната, беконът, нареден в тавичка за печене се залива и се пече 10—15 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.