Огретен с карфиол и шунка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Огретен с карфиол и шунка

Продукти:

  • 750 г карфиол
  • 125 г масло
  • 3 с.л. брашно
  • 2 бр. яйца
  • 2 ч.ч. прясно мляко
  • 250 г топено сирене
  • 250 г кашкавал
  • 1 връзка копър
  • черен пипер
  • индийско орехче
  • 200 г шунка

Начин на приготвяне:

Розичките карфиол или броколи се накъсват на дребно и се сваряват на пара или в микровълнова фурна за 15 минути. Запържва се маслото, в което се слага брашното и се сваля от огъня. Прибавя се към него прясното мляко и се бърка, докато стане на гладка каша. Връща се на котлона. Нарязват се топеното сирене и шунката на дребни парчета и се слагат в сместа. Прибавят се подправките. В купа се разбиват яйцата и се добавят на тънка струйка в тенджерата. След това се редят в тавичка ред карфиол, ред смес, докато се изчерпат. Отгоре се настъргва кашкавал. Пече се на умерена фурна.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.