Швейцарски картофен рьости | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Швейцарски картофен рьости | Gotvarstvo.Net

Швейцарски картофен рьости

Продукти:

  • 750 г картофи
  • 100 г пушена сланина
  • 1/2 ч.ч. (100 мл) прясно мляко
  • 100 г сметана
  • сол
  • щипка индийско орехче

Начин на приготвяне:

Сварените картофи се обелват, оставят се да изстинат и се настъргват на едро ренде. Сланината се нарязва на малки кубчета и леко се запържва. Слагат се картофите и се разбъркват добре в мазнината. Подправят се със сол и индийско орехче. Доливат се млякото и сметаната, картофите се разбъркват и тиганът се покрива с капак. Пържат се на слаб огън най-малко 15 минути. След това картофите се изваждат в подходящ съд така, че кафеникавата им коричка да бъде обърната нагоре.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.