Швейцарски картофен рьости | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Швейцарски картофен рьости

Продукти:

  • 750 г картофи
  • 100 г пушена сланина
  • 1/2 ч.ч. (100 мл) прясно мляко
  • 100 г сметана
  • сол
  • щипка индийско орехче

Начин на приготвяне:

Сварените картофи се обелват, оставят се да изстинат и се настъргват на едро ренде. Сланината се нарязва на малки кубчета и леко се запържва. Слагат се картофите и се разбъркват добре в мазнината. Подправят се със сол и индийско орехче. Доливат се млякото и сметаната, картофите се разбъркват и тиганът се покрива с капак. Пържат се на слаб огън най-малко 15 минути. След това картофите се изваждат в подходящ съд така, че кафеникавата им коричка да бъде обърната нагоре.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.