Задушена пъстърва във фолио | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Задушена пъстърва във фолио

Продукти:

  • 2 бр. риби пъстърви
  • 1 глава лук или 1-2 стръка зелен лук
  • 1 бр. лимон
  • 4-6 скилидки чесън
  • 4-6 листа дафинов лист
  • 2 стръка розмарин
  • сол
  • черен пипер
  • зехтин или олио

Начин на приготвяне:

Изчистената от вътрешностите риба се поръсва със сол и черен пипер от всички страни. Лукът се нарязва на полумесеци, скилидките чесън на две, а лимонът на резени. Тези продукти се разбъркват с останалите и така приготвената плънка се разделя на две равни части, с които се напълват коремните кухини на рибите. Всяка риба се поставя на голямо парче фолио, поръсва се с мазнина и още малко сол и черен пипер. Увива се добре и се пече в предварително загрята фурна на 230 С за около 30-40 минути. Може да се сервира както е във фолиото, с гарнитура по желание.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *