Кюфтенца от риба тон
Продукти:
- 800 г консервирана риба тон в олио
- 100 г галета
- 1 глава настърган лук
- 4 бр. яйца
- 1 с.л. лютеница
- 1/2 връзка кориандър или магданоз
- сол и черен пипер
- мазнинна за пържене
Начин на приготвяне:
Рибата се изцежда от мазнината. От продуктите се прави смес като кайма, оформят се кюфтенца и се запържват в мазнина, докато придобият тъмно-червен цвят.
По желание в сместа може да се прибави малко сварена царевица от консерва.
