Пангасиус с гръцки сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пангасиус с гръцки сос | Gotvarstvo.Net

Пангасиус с гръцки сос

Продукти:

  • 1 кг пангасиус или друга бяла риба

За панировката:

  • 1/2 ч.ч. брашно
  • 5-6 с.л. бира
  • 1 бр. яйце

За соса:

  • 2-3 филии хляб
  • 1 глава чесън
  • 1 с.л. оцет
  • 4-5 с.л. зехтин
  • 1/2 ч.ч. орехи
  • сол

Начин на приготвяне:

Рибата се нарязва на парченца. Разбива се брашното, яйцето и бирата да стане на каша. Взима се парче, риба и се потапя в панировката и се пържи. Соса се приготвя като хляба се накисва във вода и се изстисква, прибавя се чесъна, оцета, зехтина, орехите (смлени или счукани) и сол. Всичко това се пасира. Готовата риба заливаме със соса.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.