Пангасиус с гръцки сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пангасиус с гръцки сос

Продукти:

  • 1 кг пангасиус или друга бяла риба

За панировката:

  • 1/2 ч.ч. брашно
  • 5-6 с.л. бира
  • 1 бр. яйце

За соса:

  • 2-3 филии хляб
  • 1 глава чесън
  • 1 с.л. оцет
  • 4-5 с.л. зехтин
  • 1/2 ч.ч. орехи
  • сол

Начин на приготвяне:

Рибата се нарязва на парченца. Разбива се брашното, яйцето и бирата да стане на каша. Взима се парче, риба и се потапя в панировката и се пържи. Соса се приготвя като хляба се накисва във вода и се изстисква, прибавя се чесъна, оцета, зехтина, орехите (смлени или счукани) и сол. Всичко това се пасира. Готовата риба заливаме със соса.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.