Шаран по воденичарски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шаран по воденичарски | Gotvarstvo.Net

Шаран по воденичарски

Продукти:

  • 1 1/2 кг. шаран
  • 50-100 г. бекон
  • 200 мл. сметана
  • 200 г. печурки
  • 2 зелени чушки
  • 1 глава лук
  • 1 ч. л. червен пипер
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

Шаранът се филетира, почиства се от костите, нарязва се на филии с дължина 3-4 см и се шпикова. Филетата се увиват с парченца бекон и се запържват в олиото. След това се изваждат. В същата мазнина се запържва нарязаният наситно лук, поръсва се с червен пипер. Гъбите се нарязват на ивички, чушките – на квадратчета и се прибавят към лука. Филетата се връщат в готовия сос. Ястието може да се сервира с гарнитура от макарони.

Източник: Бон Апети

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.