Продукти:

• 500 г филе хек или друга подобна риба
• 1 филия бял хляб
• 50 мл прясно мляко
• 2 с.л. масло
• 1 бр. яйце
• 1 ч.л. готова подправка за риба
• 2 с.л. грис
• 1 с.л. копър
• галета за овалване
• сол
• мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Хлябът се накисва в млякото и заедно с рибата се смилат. Прибавя се маслото, яйцето, подправката за риба, сол, гриса, копъра и се омесва хубаво. След това с мокри ръце се оформят пръчици с големина по избор и се овалват в галета. Оставят се 15 минути в хладилник да стегнат. Пържат се до златисто.