Рибни шишчета с чушка и лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рибни шишчета с чушка и лук | Gotvarstvo.Net

Рибни шишчета с чушка и лук

Продукти:

  • 350 г филе от бяла риба
  • 1 бр. малка зелена чушка
  • 1 глава лук
  • 4-5 с.л. соев сос
  • сол
  • щипка бял пипер
  • 30 мл лимонов сок
  • 2 с.л. олио

за гарнитура:

сварени  (задушени) на кубчета картофи, подправени със сол, оцет и поръсени със ситно нарязан магданоз.

Начин на приготвяне:

Филето се нарязва на кубчета и се слага в купа. Добавят се солта, белия пипер, соевия сос, лимоновия сок и нарязания на 4 и разделен на люспи лук. Маринова се за около 30 минути. Отделно чушката се нарязва на парчета. Шишчета се намазняват като се набожда парче сланина и се мине по цялата му дъжина (прави се за да може по-лесно да се изваждат после готовите месо и зеленчуци). Рибата се изважда от марината и се обърква с олиото. Продуктите се нанизват в следната последователност – чушка, лук, риба, докато се завърши с чушка. Пекат се от всички страни на загрята скара или грил тиган. Сервират се с картофена гарнитура.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.