Глиган с картофено-морковено пюре | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Глиган с картофено-морковено пюре

Продукти:

  • 350 г чисто глиганско месо
  • 500 г картофи
  • 2 глави целина
  • 300 г моркови
  • червено вино
  • оцет
  • течна сметана

Начин на приготвяне:

Замразеното за едно денонощие месо се размразява и се маринова с топла марината от оцет, вино и вода, полива се месото и се оставя още едно денонощие в марината. След това се пече на 150 С до готовност, като му се слага малко вода. След като се изпече се вади и в тавата се слагат нарязаните зеленчуци да се задушат, като са готови се пасират и им се прибавя малко сметана. Поднасят се заедно с месото.

Източник: Интернет

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.