Глиган с картофено-морковено пюре | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Глиган с картофено-морковено пюре | Gotvarstvo.Net

Глиган с картофено-морковено пюре

Продукти:

  • 350 г чисто глиганско месо
  • 500 г картофи
  • 2 глави целина
  • 300 г моркови
  • червено вино
  • оцет
  • течна сметана

Начин на приготвяне:

Замразеното за едно денонощие месо се размразява и се маринова с топла марината от оцет, вино и вода, полива се месото и се оставя още едно денонощие в марината. След това се пече на 150 С до готовност, като му се слага малко вода. След като се изпече се вади и в тавата се слагат нарязаните зеленчуци да се задушат, като са готови се пасират и им се прибавя малко сметана. Поднасят се заедно с месото.

Източник: Интернет

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.