Тилапия в тайландски сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Тилапия в тайландски сос | Gotvarstvo.Net

Тилапия в тайландски сос

Продукти:

  • 4 филета тилапия
  • 4 с.л. царевично брашно
  • 2 с.л. олио
  • 4 стръка зелен лук
  • 2 скилидки чесън
  • малко парче джинджифил
  • 2 с.л. соев сос
  • 1 с.л. кафява захар
  • сокът на 1 бр. лимон
  • 1 бр. лимон на резени за сервиране
  • 1 червена люта чушка, нарязана
  • шепа листа от босилек

Начин на приготвяне:

Филетата се овалват в царевичното брашно и се изпържват в олиото за 2-3 минути от всяка страна, докато получат хрупкава коричка. Изваждат се от тигана и се оставят на топло. В същия съд, съвсем за кратко се запържват нарязаният на кръгчета лук, счуканият чесън и ситно накълцания джинджифил, след което се добавят соевия сос, захарта и лимоновия сок и се оставя сместа да се сгъсти до консистенцията на лек сироп. С получения сос се залива рибата, поръсва се с нарязана люта чушка и босилек и се поднася украсена с лимоновите резени.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.