Тилапия в тайландски сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Тилапия в тайландски сос

Продукти:

  • 4 филета тилапия
  • 4 с.л. царевично брашно
  • 2 с.л. олио
  • 4 стръка зелен лук
  • 2 скилидки чесън
  • малко парче джинджифил
  • 2 с.л. соев сос
  • 1 с.л. кафява захар
  • сокът на 1 бр. лимон
  • 1 бр. лимон на резени за сервиране
  • 1 червена люта чушка, нарязана
  • шепа листа от босилек

Начин на приготвяне:

Филетата се овалват в царевичното брашно и се изпържват в олиото за 2-3 минути от всяка страна, докато получат хрупкава коричка. Изваждат се от тигана и се оставят на топло. В същия съд, съвсем за кратко се запържват нарязаният на кръгчета лук, счуканият чесън и ситно накълцания джинджифил, след което се добавят соевия сос, захарта и лимоновия сок и се оставя сместа да се сгъсти до консистенцията на лек сироп. С получения сос се залива рибата, поръсва се с нарязана люта чушка и босилек и се поднася украсена с лимоновите резени.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.