Продукти:

• 4 бр. лаврак
• 8 бр. скариди
• 8 бр. бели миди
• 8 бр. черни миди
• 1 бр. лимон
• 4 стръка магданоз
• 4 с.л. зехтин
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Лавракът се измива и почиства, нарязва се и се поставя на хартия за печене. Отгоре се слагат скаридите, мидите, 1 резенче лимон, магданоза и подправките със зехтина. С фолио се оформя отворена кесийка и се поставя вътре рибата. Затваря се фолиото и се пече на 250 С за 20 минути. Рибата се поднася в отвореното фолио.