Филе от лаврак във фолио
Продукти:
- 4 бр. лаврак
- 8 бр. скариди
- 8 бр. бели миди
- 8 бр. черни миди
- 1 бр. лимон
- 4 стръка магданоз
- 4 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Лавракът се измива и почиства, нарязва се и се поставя на хартия за печене. Отгоре се слагат скаридите, мидите, 1 резенче лимон, магданоза и подправките със зехтина. С фолио се оформя отворена кесийка и се поставя вътре рибата. Затваря се фолиото и се пече на 250 С за 20 минути. Рибата се поднася в отвореното фолио.
