Никулденски рибник | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Никулденски рибник | Gotvarstvo.Net

Никулденски рибник

Продукти:

  • 1 бр. шаран (около 1-1.5 кг.)
  • 1.5 кг. кисело зеле
  • 150 мл. олио
  • 100 г. ориз
  • 10 г. червен пипер
  • 5 г. черен пипер

Начин на приготвяне:

Киселото зеле се нарязва на ситно. Подправя се с червения пипер. Оризът се запържва леко и се сварява до полуготовност. Смесва се със зелето и се изсипва в тавичка за печене. Шаранът се разрязва по дължина и се разтваря. Вътрешността му се намазва с олио, сол и черен пипер на вкус. Поставя се върху зеленчуците с кожата нагоре. Запича се във фурна докато рибата придобие златисто-кафяв цвят.

Източник: сп. Кулинарен журнал

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.