Никулденски рибник | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Никулденски рибник

Продукти:

  • 1 бр. шаран (около 1-1.5 кг.)
  • 1.5 кг. кисело зеле
  • 150 мл. олио
  • 100 г. ориз
  • 10 г. червен пипер
  • 5 г. черен пипер

Начин на приготвяне:

Киселото зеле се нарязва на ситно. Подправя се с червения пипер. Оризът се запържва леко и се сварява до полуготовност. Смесва се със зелето и се изсипва в тавичка за печене. Шаранът се разрязва по дължина и се разтваря. Вътрешността му се намазва с олио, сол и черен пипер на вкус. Поставя се върху зеленчуците с кожата нагоре. Запича се във фурна докато рибата придобие златисто-кафяв цвят.

Източник: сп. Кулинарен журнал

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.