Нестандартен чийзкейк
Продукти:
- 150 г чаени бисквити (1 пакет)
- 60-65 г масло
- около 200-250 г извара
- 3-4 с.л. кисело мляко (може и прясно)
- сладко (за предпочитане са от боровинки, череши или смокини)
- есенция ванилия
Начин на приготвяне:
Натрошаваме бисквитите и след това ги смесваме с маслото докато не се поеме напълно. След това изсипваме сместа във форма със скоби (диаметър 15 см) и притискаме с лъжица към дъното. Изварата се разбърква с кисело мляко докато не стане хомогенна смес и после се изсипват върху бисквитения слой. Към сладкото се капва от есенцията и се слага върху изварата. Оставя се да се охлади хубаво.