Чийзкейк – Брауни
Продукти:
За смес брауни:
- 120 г тъмен шоколад, най-добре 80% какао
- 120 г масло
- 150 г кафява захар
- 2 бр. яйца
- 60 г брашно
За смес чийзкейк:
- 1 бр. яйце
- 240 г филаделфия
- 60 г захар
- 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Сместа е за тавичка 20х20 см. Тавичката се облицова с алуминиево фолио. Фурната се загрява на 180 С. Шоколада и маслото се стапят в тенджера, като се бърка. Добавя се захарта, после яйцата, като се бърка с миксер. Добавя се и брашното, разбива се добре. Всички съставки за чийзкейка се разбиват на пухкава смес. 3/4 от сместа брауни се излива в тавичката. Върху нея се излива сместа за чийзкейка. Останалата шоколадова смес се накапва отгоре и с лъжица се прави като мрамор. Пече се 30-35 минути.