Продукти:

• 500 г телешко филе
• 3 бр. кисели краставички
• 50 г масло
• 50 г кетчуп
• 1 ч.л. брашно
• 1-2 бр. люти чушки
• червен пипер, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Месото се почиства от тлъстини и жили, нарязва се на ивички и се запържва в сгорещеното масло. Прибавят се нарязаните на кубчета краставички и нарязаните на ситно люти чушлета. Разбърква се и се поръсва с брашното, а след това и с червен пипер, залива се с 4-5 с.л. водa и кетчупа. Посолява се, поръсва се с черен пипер и се вари няколко минути на тих огън, докато ястието остане на мазнина.