Задушени зеленчуци с месо в тенджера под налягане | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Задушени зеленчуци с месо в тенджера под налягане

Продукти:

  • 500 г картофи
  • 500 г моркови
  • 500 г гъби
  • 300 г червен лук
  • 300 г грах
  • 1 бр. ябълка
  • 100 мл червено вино или бира
  • 100 мл олио
  • 150 мл доматен сок
  • 1/2 глава целина
  • 300 г нетлъсто свинско месо
  • 300 г телешко месо
  • 300 г пилешко месо
  • 7-8 зърна черен пипер
  • 2 с.л. червен пипер
  • магданоз
  • сол
  • листа керевиз

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се нарязват на едро, разбъркват се с подправките, олиото, виното и доматения сок. Нареждат се на пластове в тенджера под налягане, като се редуват месо и зеленчуци от различен вид. Долива се вода и се задушава до готовност. Сервира се топло с нарязани на дребно листа керевиз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.