Задушени зеленчуци с месо в тенджера под налягане | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушени зеленчуци с месо в тенджера под налягане | Gotvarstvo.Net

Задушени зеленчуци с месо в тенджера под налягане

Продукти:

  • 500 г картофи
  • 500 г моркови
  • 500 г гъби
  • 300 г червен лук
  • 300 г грах
  • 1 бр. ябълка
  • 100 мл червено вино или бира
  • 100 мл олио
  • 150 мл доматен сок
  • 1/2 глава целина
  • 300 г нетлъсто свинско месо
  • 300 г телешко месо
  • 300 г пилешко месо
  • 7-8 зърна черен пипер
  • 2 с.л. червен пипер
  • магданоз
  • сол
  • листа керевиз

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се нарязват на едро, разбъркват се с подправките, олиото, виното и доматения сок. Нареждат се на пластове в тенджера под налягане, като се редуват месо и зеленчуци от различен вид. Долива се вода и се задушава до готовност. Сервира се топло с нарязани на дребно листа керевиз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.