Брациговски гювеч с телешко | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Брациговски гювеч с телешко

Продукти:

  • 1 кг телешко месо
  • 2 бр. глави лук
  • 5 с.л. зехтин
  • 600 г картофи
  • 500 г пресен зелен фасул
  • 1 бр. тиквичка
  • 2 бр. големи моркови
  • 200 мл доматен сок
  • 1 връзка зелен лук
  • сол, черен пипер, 1 с.л. червен пипер
  • магданоз
  • 1 ч.ч. вино

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на порции и заедно със стария лук и зехтина се запича в глинен гювеч. Прибавят се нарязаните морков, тиквичка, зелен фасул, картофи и 1 ч.ч. вино. Пече се до омекване на зеленчуците около 45-50 минути. След това се добавя червения пипер, нарязания зелен лук и доматения сок. Овкусява се и се допича още 20 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.