Aроматни панирани пържоли | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Aроматни панирани пържоли | Gotvarstvo.Net

Aроматни панирани пържоли

Продукти:

  • 450 г телешки пържоли
  • 1 бр. яйце
  • 30 г масло
  • 3 с.л. сметана
  • 80 г галета
  • 80 г брашно
  • конячена есенция
  • сол, черен пипер
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

Пържолите се потапят в разбитото яйце със солта. Овалват се в галетата и черния пипер. Пържат се в сгорещено олио до златистокафяво. Пържолите се изваждат в огнеупорен съд. Към изстиналата мазнина от пърженето се прибавя конячената есенция. Вари се сместа 2 минути, сваля се от огъня и се слага сметаната. Разбърква се добре прибавя се препърженото в масло брашно и от ново се вари, докато се сгъсти. Пържолите се заливат с полученият сос.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.