Запеканка с пушено пиле а ла мексикано | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Запеканка с пушено пиле а ла мексикано | Gotvarstvo.Net

Запеканка с пушено пиле а ла мексикано

Продукти:

  • 2 бр. пушени пилешки бутчета (около 350 г)
  • 10 бр. печени и обелени червени чушки
  • 300 г сладка царевица от консерва
  • 2 с.л. зехтин
  • 1/2 ч.л. черен пипер, 1 ч.л. сол
  • 3 бр. яйца
  • 700 мл прясно мляко
  • 3 с.л. брашно
  • 100 г кашкавал

Начин на приготвяне:

Бутчетата се обезкостяват и месото се нарязва на дребно, чушките се нарязват на ивици. Добавя се отцедената царевица, зехтина, черния пипер, солта и всичко се размесва хубаво в тава. Запича се във фурна на 220 С за десетина минути. Млякото се разбива заедно с брашното и яйцата и се залива ястието. Кашкавала се настъргва на едро ренде и се поръсва отгоре. Запеканката се допича, докато се зачерви кашкавала.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.