Гъбена запеканка с извара и кашкавал | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Гъбена запеканка с извара и кашкавал

Продукти:

  • 700 г гъби
  • 1 глава лук
  • 100 г масло
  • 250 г извара
  • 200 г кашкавал
  • 3 бр. яйца
  • сол и черен пипер
  • сметана

Начин на приготвяне:

Гъбите се нарязват и се изпържват заедно с нарязания лук. След това се прибавя изварата, настъргания кашкавал, 2 цели яйца и белтъка от другото (жълтъка се оставя за намазване), солта и пипера на вкус. Сместа се слага в намазан с олио или масло съд и се намазва с оставения жълтък. Запича се във фурна за 25-30 минути до зачервяване. Поднася се със сметана. Добре е да се изчака да изстине и тогава да се извади от съда, защото когато е топла, кашкавала е мек още и може да си развали формата.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.