Гъбена запеканка с извара и кашкавал | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гъбена запеканка с извара и кашкавал | Gotvarstvo.Net

Гъбена запеканка с извара и кашкавал

Продукти:

  • 700 г гъби
  • 1 глава лук
  • 100 г масло
  • 250 г извара
  • 200 г кашкавал
  • 3 бр. яйца
  • сол и черен пипер
  • сметана

Начин на приготвяне:

Гъбите се нарязват и се изпържват заедно с нарязания лук. След това се прибавя изварата, настъргания кашкавал, 2 цели яйца и белтъка от другото (жълтъка се оставя за намазване), солта и пипера на вкус. Сместа се слага в намазан с олио или масло съд и се намазва с оставения жълтък. Запича се във фурна за 25-30 минути до зачервяване. Поднася се със сметана. Добре е да се изчака да изстине и тогава да се извади от съда, защото когато е топла, кашкавала е мек още и може да си развали формата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.