Леща яхния | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Леща яхния | Gotvarstvo.Net

Леща яхния – II вид

Постна чорба с леща
Рецепта за постна чорба с леща.

Продукти:

250-300 г. леща
1 глава лук
около 10 скилидки чесън
1 бр. морков
2 ч.л. червен пипер, сол, чубрица
1-2 бр. домати
1 бр. червена чушка
3-4 с.л. мазнина
стрък целина
2 с.л. брашно

Начин на приготвяне:

1. Лукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно и се задушават с мазнината и малко вода.
2. Добавя се измитата леща и червения пипер, доливат се 2-3 чаши вода или бульон и се задушава около 20 минути.
3. Добавят се настърганите домати и нарязаните на ситно чушка и целина, останалите подправки и ако има нужда се налива още течност.
4. Вари се още малко и се добавя размитото с вода брашно.
5. След сваляне от котлона се поръсва с нарязан магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.