Леща яхния | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Леща яхния – II вид

Постна чорба с леща
Рецепта за постна чорба с леща.

Продукти:

250-300 г. леща
1 глава лук
около 10 скилидки чесън
1 бр. морков
2 ч.л. червен пипер, сол, чубрица
1-2 бр. домати
1 бр. червена чушка
3-4 с.л. мазнина
стрък целина
2 с.л. брашно

Начин на приготвяне:

1. Лукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно и се задушават с мазнината и малко вода.
2. Добавя се измитата леща и червения пипер, доливат се 2-3 чаши вода или бульон и се задушава около 20 минути.
3. Добавят се настърганите домати и нарязаните на ситно чушка и целина, останалите подправки и ако има нужда се налива още течност.
4. Вари се още малко и се добавя размитото с вода брашно.
5. След сваляне от котлона се поръсва с нарязан магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.