Мжадара – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Мжадара – II вид

Продукти:

  • 250 г леща
  • 250 г ориз
  • 3 глави лук
  • 5 скилидки чесън
  • 1 ч.л. къри
  • 1 ч.л. джинджифил
  • 5 карамфилчета
  • 1 ч.л. кориандър
  • 2 бр. сварени яйца
  • сол
  • олио

Начин на приготвяне:

Лещата и ориза се почистват, измиват и накисват в купа със студена вода за 1 час. Олиото се загрява и в него се задушават двете глави лук. След като той поомекне се слагат чесъна, счукания карамфил, кориандъра. Прибавят се отцедените от водата ориз и леща, къри, джинджифил и сол и се бърка около 5 минути. Сипва се вода, която да е два пръста над продуктите. Съдът се захлупва и ври на слаб огън до готовност. Гарнира се с една глава задушен лук и нарязани на кръгчета яйца.

Източник: receptite.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.