Принтирай

Продукти:

• 250 г леща
• 250 г ориз
• 3 глави лук
• 5 скилидки чесън
• 1 ч.л. къри
• 1 ч.л. джинджифил
• 5 карамфилчета
• 1 ч.л. кориандър
• 2 бр. сварени яйца
• сол
• олио

Начин на приготвяне:

Лещата и ориза се почистват, измиват и накисват в купа със студена вода за 1 час. Олиото се загрява и в него се задушават двете глави лук. След като той поомекне се слагат чесъна, счукания карамфил, кориандъра. Прибавят се отцедените от водата ориз и леща, къри, джинджифил и сол и се бърка около 5 минути. Сипва се вода, която да е два пръста над продуктите. Съдът се захлупва и ври на слаб огън до готовност. Гарнира се с една глава задушен лук и нарязани на кръгчета яйца.

Източник: receptite.com