Мжадара – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мжадара – II вид | Gotvarstvo.Net

Мжадара – II вид

Продукти:

  • 250 г леща
  • 250 г ориз
  • 3 глави лук
  • 5 скилидки чесън
  • 1 ч.л. къри
  • 1 ч.л. джинджифил
  • 5 карамфилчета
  • 1 ч.л. кориандър
  • 2 бр. сварени яйца
  • сол
  • олио

Начин на приготвяне:

Лещата и ориза се почистват, измиват и накисват в купа със студена вода за 1 час. Олиото се загрява и в него се задушават двете глави лук. След като той поомекне се слагат чесъна, счукания карамфил, кориандъра. Прибавят се отцедените от водата ориз и леща, къри, джинджифил и сол и се бърка около 5 минути. Сипва се вода, която да е два пръста над продуктите. Съдът се захлупва и ври на слаб огън до готовност. Гарнира се с една глава задушен лук и нарязани на кръгчета яйца.

Източник: receptite.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.