Зелен боб по селски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Зелен боб по селски

Продукти:

  • 500 г зелен боб
  • 1 глава бял лук
  • 1 бр. морков
  • 2 бр. домати
  • 1 бр. чушка
  • 2-3 скилидки чесън
  • 3 с.л. олио
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1 бр. яйце
  • 1 ч.л. червен пипер
  • сол
  • оцет

Начин на приготвяне:

Зеления боб се изчиства и нарязва на парченца, задушава се в мазнина и 3-4 с.л. вода. Прибавя се почистения и нарязан на ситно зарзават, червения пипер и се залива с предварително сгорещени 6 ч.ч. вода. След като бобът омекне хубаво се дърпа от котлона и се застройва с разбитото с малко оцет яйце. Поръсва се с магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.