Зелен боб по селски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зелен боб по селски | Gotvarstvo.Net

Зелен боб по селски

Продукти:

  • 500 г зелен боб
  • 1 глава бял лук
  • 1 бр. морков
  • 2 бр. домати
  • 1 бр. чушка
  • 2-3 скилидки чесън
  • 3 с.л. олио
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1 бр. яйце
  • 1 ч.л. червен пипер
  • сол
  • оцет

Начин на приготвяне:

Зеления боб се изчиства и нарязва на парченца, задушава се в мазнина и 3-4 с.л. вода. Прибавя се почистения и нарязан на ситно зарзават, червения пипер и се залива с предварително сгорещени 6 ч.ч. вода. След като бобът омекне хубаво се дърпа от котлона и се застройва с разбитото с малко оцет яйце. Поръсва се с магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.