Картофена супа с моркови, праз и целина | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофена супа с моркови, праз и целина | Gotvarstvo.Net

Картофена супа с моркови, праз и целина

Продукти:

  • 500 г картофи
  • 2-3 бр. моркови
  • 3-4 стръка праз
  • 1 скилидка чесън
  • 2-3 стръка целина
  • 3 с.л. ориз
  • 100-150 мл прясно мляко
  • 1 бр. яйце
  • щипка червен пипер
  • щипка чубрица
  • черен пипер
  • сол
  • 1 кубче пилешки бульон
  • олио

Начин на приготвяне:

Морковите, празът и скилидката чесън се нарязват на колелца и се задушават в олиото с малко вода. Като поомекнат морковите се натрошава бульонът и се добавят картофите, нарязани на по-едри кубчета. Прибавя се около 1 л вода. След като се сварят картофите се добавя оризът, чубрицата, червеният пипер и сол. Свари ли се оризът супата се сваля от котлона. Приготвя се застройка от яйце, прясното мляко, нарязаните на ситно стръкчета целина и черния пипер. Застройва се след около десет минути и се сервира.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.