Картофена супа с моркови, праз и целина | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Картофена супа с моркови, праз и целина

Продукти:

  • 500 г картофи
  • 2-3 бр. моркови
  • 3-4 стръка праз
  • 1 скилидка чесън
  • 2-3 стръка целина
  • 3 с.л. ориз
  • 100-150 мл прясно мляко
  • 1 бр. яйце
  • щипка червен пипер
  • щипка чубрица
  • черен пипер
  • сол
  • 1 кубче пилешки бульон
  • олио

Начин на приготвяне:

Морковите, празът и скилидката чесън се нарязват на колелца и се задушават в олиото с малко вода. Като поомекнат морковите се натрошава бульонът и се добавят картофите, нарязани на по-едри кубчета. Прибавя се около 1 л вода. След като се сварят картофите се добавя оризът, чубрицата, червеният пипер и сол. Свари ли се оризът супата се сваля от котлона. Приготвя се застройка от яйце, прясното мляко, нарязаните на ситно стръкчета целина и черния пипер. Застройва се след около десет минути и се сервира.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.