Кървава римска супа
Продукти:
- 800 г домати от консерва
- 1 глава лук
- 2-3 скилидки чесън
- 1 бр. люта чушка
- 1/2 ч.л. захар
- 1-2 с.л. зехтин
- 1 с.л. балсамиков оцет
- магданоз
- сол
Начин на приготвяне:
Пасират се доматите, нарязания лук, чесън и лютата чушка (по желание може да не се добавя). Овкусява се със сол, захар, балсамиков оцет и зехтин. Супата се поднася с бучки лед, поръсена с магданоз и полята допълнително със зехтин.
