Чорба по калугерски
Продукти:
- 1/2 ч.ч. зрял боб
- 1/2 ч.ч. леща
- 1 стрък праз
- 1 глава лук
- 2 бр. картофи
- 2 бр. моркови
- магданоз
- джоджен
- 2 с.л. олио
- сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Почистените и измити боб и леща заливаме с 6 ч.ч. студена вода и ги варим до омекване. При нужда доливаме с гореща вода. Прибавяме мазнината и ситно нарязаните зеленчуци. Посоляваме. След сваряване подправяме чорбата с едро нарязаните джоджен и магданоз и едро счукания черен пипер.
