Яхния от леща с праз лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яхния от леща с праз лук | Gotvarstvo.Net

Яхния от леща с праз лук

Продукти:

  • 2 ч.ч. леща
  • 2-3 скилидки чесън
  • 4-6 с.л. олио
  • 1-2 стръка праз
  • 2 с.л. брашно
  • 1/2 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. доматено пюре
  • чубрица
  • сол

Начин на приготвяне:

Почистената леща се залива с 4 ч.ч. студена вода и половината олио и се вари около 20 минути. В останалата мазнина се задушава ситно нарязания и леко посолен праз. Като омекне лукът, се прибавя брашното, червения пипер, доматеното пюре и бульонът от лещата. Ястието се вари при тихо кипене 2-3 минути, оттегля се от огъня и се наръсва с чубрица. До поднасянето се държи захлупено с капак.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.