Баница „Приказка“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Баница „Приказка“ | Gotvarstvo.Net

Баница „Приказка“

Продукти:

  • 400 г бутер тесто
  • 265 г зеленчуков микс от консерва или замразен и сварен
  • 140 г царевица от консерва
  • 100 г шунка
  • 50 г грис
  • 250 г прясно мляко
  • 60 г кашкавал
  • 2 бр. яйца + 1 бр. жълтък за намазване
  • 2 с.л. сметана
  • брашно
  • сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Зеленчуците и царевицата се изцеждат, шунката се нарязва на ситно. Фурната се загрява предварително на 200 С. Гриста се сварява в млякото според отбелязаното на опаковката време, като се бърка непрекъснато. Прибавят се кашкавала, яйцата, сметаната и накрая се слагат зеленчуците и шунката. Върху набрашнена повърхност се разстила тестото и се изрязват два еднакви правоъгълника. Единия се поставя в намаслена тава, слага се плънката на 3 см от краищата и се покрива с другия квадрат и се слепват краищата. Правят разрези с остър нож и се намазва с жълтъка, пече се 30 минути в умерена фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.