Баница "Приказка" | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Баница „Приказка“

Продукти:

  • 400 г бутер тесто
  • 265 г зеленчуков микс от консерва или замразен и сварен
  • 140 г царевица от консерва
  • 100 г шунка
  • 50 г грис
  • 250 г прясно мляко
  • 60 г кашкавал
  • 2 бр. яйца + 1 бр. жълтък за намазване
  • 2 с.л. сметана
  • брашно
  • сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Зеленчуците и царевицата се изцеждат, шунката се нарязва на ситно. Фурната се загрява предварително на 200 С. Гриста се сварява в млякото според отбелязаното на опаковката време, като се бърка непрекъснато. Прибавят се кашкавала, яйцата, сметаната и накрая се слагат зеленчуците и шунката. Върху набрашнена повърхност се разстила тестото и се изрязват два еднакви правоъгълника. Единия се поставя в намаслена тава, слага се плънката на 3 см от краищата и се покрива с другия квадрат и се слепват краищата. Правят разрези с остър нож и се намазва с жълтъка, пече се 30 минути в умерена фурна.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.