Банички „Розички“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Банички „Розички“ | Gotvarstvo.Net

Банички „Розички“

Продукти:

  • 4-5 бр. яйца
  • 300-400 г сирене
  • 400 г кисело мляко (може и по-малко)
  • 1 ч.л. сода за хляб
  • 1-2 с.л. брашно
  • 1/2 ч.ч. разтопено масло или олио
  • 500 г фини точени кори

Начин на приготвяне:

В подходящ съд с вилица се раздробява сиренето, прибавят се яйцата и се разбърква. Содата се слага в киселото мляко и като шупне се прибавя към яйчената смес. Добавя се и брашното и се разбърква добре. Добавя се разтопеното масло и се разбърква до получаване на еднородна смес. Върху една кора се слага част от плънката, отгоре се слага втора кора, и пак плънка – така се нареждат 5-6 кори. Те се навиват на руло и с остър нож се нарязва на парчета с дължина 5-6 см. В намаслена тава се нареждат готовите рулца с отрязаната страна нагоре, почти едно до друго. Отгоре се поръсват 2-3 с.л. разтопено масло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.