Къдрава баница
Продукти:
- 300 г готови кори
- 150 г сирене
- 3 бр. яйца
- 250 мл лимонада
- 100 мл олио
- 3-4 с.л. захар
Начин на приготвяне:
В намаслена тава се слагат 2 кори, като леко се намачкват – да стане къдрава. Отгоре се натрошава малко сирене и се поръсва с 2 с.л. олио, после пак се слагат кори по същия начин и така се редуват, като се завършва с кори. Нарязва се на едри квадрати и се залива със смесените разбити яйца и лимонадата. Поръсва се с малко олио и се пече в загрята фурна на 180 С до зачервяване. След като се извади от фурната се напръсква с малко вода и се наръсва със захар. Покрива се с кърпа и след около 15 минути е готова за консумиране.