Продукти:

• 5 бр. твърдо сварени яйца
• около 300 г сирене
• 100 г майонеза
• 400 г кисело мляко
• 1 ч.л. сода за хляб
• 300 г фини точени кори за баница

Начин на приготвяне:

Фурната се пуска да загрее на 180С. Яйцата се обелват и настъргват на ренде. Към тях се добавят натрошеното сирене, майонезата и киселото мляко, в което е угасена содата. Разбърква се добре. С тази плънка се намазват корите за баница – или се нареждат по три и се навиват на руло, след което се поставят в намаслена правоъгълна тавичка. След изпичането, баницата се напръсква с вода и се покрива с кърпа.