Продукти:

• 500 г брашно
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. захар
• 2 бр. яйца
• 4 с.л. кисело мляко
• 1 кубче мая
• 300 мл хладка вода

Плънки:

• I вариант: яйце, сирене
• II вариант: праз лук, кълцано месо, сол, червен пипер

За намазване:

• яйце
• масло

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря във водата и от посочените продукти се замесва тесто. Разточва се тънък лист, слага се плънка по избор, навива се, навива се в добре намазана с масло тава. Отгоре се намазва с разбито яйце и масло и се пече.