Картофени кюфтета с лук и сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофени кюфтета с лук и сирене | Gotvarstvo.Net

Картофени кюфтета с лук и сирене

Продукти:

  • 1.5 кг картофи
  • 200-300 г сирене
  • 1 глава лук
  • 3 бр. яйца
  • чубрица
  • сол
  • майорана
  • черен пипер
  • олио за пържене
  • брашно за овалване
  • чесън по желание

Начин на приготвяне:

Обелват се картофите и се сваряват в леко подсолена вода с 2-3 скилидки чесън – само за лек аромат. След това се намачкват или се пасират, прибавят се натрошеното сирене, настъргания лук и подправките. Омесва се всичко и се прибавят 1 бр. яйце и 1 бр. жълтък и сместа се омесва добре. Оставя се да престои 1 час. Правят се топки и се овалват в брашно, а после в добре разбития белтък и другото яйце. Пържат се в сгорещено олио или се пекат в намаслена тава в умерена фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.