Картофени кюфтета с лук и сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Картофени кюфтета с лук и сирене

Продукти:

  • 1.5 кг картофи
  • 200-300 г сирене
  • 1 глава лук
  • 3 бр. яйца
  • чубрица
  • сол
  • майорана
  • черен пипер
  • олио за пържене
  • брашно за овалване
  • чесън по желание

Начин на приготвяне:

Обелват се картофите и се сваряват в леко подсолена вода с 2-3 скилидки чесън – само за лек аромат. След това се намачкват или се пасират, прибавят се натрошеното сирене, настъргания лук и подправките. Омесва се всичко и се прибавят 1 бр. яйце и 1 бр. жълтък и сместа се омесва добре. Оставя се да престои 1 час. Правят се топки и се овалват в брашно, а после в добре разбития белтък и другото яйце. Пържат се в сгорещено олио или се пекат в намаслена тава в умерена фурна.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.