Принтирай

Продукти:

• 300 г обезмаслена извара
• 300 мл леко разредено кисело мляко
• 1 бр. банан
• 1 бр. портокал
• 1/2 ч.ч. захар
• 20 г желатин (2 пакетчета)
• 100-150 мл подсладено кондензирано мляко
• 1/2 ч.ч. ягодово пюре или ягодов сок

Начин на приготвяне:

Желатина се разтваря в 100 мл хладка вода. Изварата, разреденото мляко и нарязните и изчистени плодове, заедно със захарта се разбиват до еднородна маса. Прибавя се разтворения на водна баня желатин и се разбива отново. Сместа се излива във силиконова форма за кекс и се оставя за 4-5 часа на хладно. Кондензираното мляко се смесва със ягодовото пюре.
Десерта се изважда от формата, като преди това се потапя в топла вода. В средата се излива соса и се поднася с ягоди или други плодове.