Ванилов крем | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ванилов крем | Gotvarstvo.Net

Ванилов крем

Продукти:

  • 500 мл прясно мляко
  • 1 ч.ч. захар
  • 5 бр. жълтъци
  • 1/3 ч.ч. брашно
  • 2 ванилии

Начин на приготвяне:

Отделят се белтъците от жълтъците. Използват се само жълтъците, които се разбиват със захарта. Добавя се брашното и се бърка до получаване на хомогенна смес. На тънка струя се изсипва млякото, при непрекъснато разбъркване. Слагат се ванилиите. Получената смес се слага на котлона и се вари на слаб огън при непрекъснато бъркане, до получаване на желаната гъстота. Охлажда се и при сервиране може да се гарнира със сметана и някакъв плод или да се използват белтъците, разбити на сняг.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.