Ванилов крем | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Ванилов крем

Продукти:

  • 500 мл прясно мляко
  • 1 ч.ч. захар
  • 5 бр. жълтъци
  • 1/3 ч.ч. брашно
  • 2 ванилии

Начин на приготвяне:

Отделят се белтъците от жълтъците. Използват се само жълтъците, които се разбиват със захарта. Добавя се брашното и се бърка до получаване на хомогенна смес. На тънка струя се изсипва млякото, при непрекъснато разбъркване. Слагат се ванилиите. Получената смес се слага на котлона и се вари на слаб огън при непрекъснато бъркане, до получаване на желаната гъстота. Охлажда се и при сервиране може да се гарнира със сметана и някакъв плод или да се използват белтъците, разбити на сняг.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.