Лимоново суфле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Лимоново суфле

Продукти:

  • 4 бр. яйца
  • 3/4 ч.ч. захар
  • 2 с.л. брашно
  • 1/4 ч.ч. лимонов сок
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • кора от лимон
  • 1 ч.л. сол
  • пудра захар

Начин на приготвяне:

Отделяме белтъците от жълтъците, като използваме само 3 бр. жълтъци. В съд се разбиват белтъците на сняг и към тях се прибавят солта и 1 ч.л. захар. В друг съд се разбиват жълтъците заедно с останалата захар, лимоновата кора, сока, брашното и прясното мляко. Накрая белтъците се слагат при жълтъците и се размесват много внимателно отгоре надолу не с бъркане. Когато сместа е готова се налива във формички и се пече на водна баня докато хване златиста коричка. Готовите суфлета се поръсват с пудра захар.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.