Пилешка рича-рича | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешка рича-рича

Продукти:

  • 1 бр. пиле (около 1 кг)
  • 2 глави лук
  • 5 скилидки чесън
  • 2 бр. големи домати
  • 2 бр. люти чушки (червени)
  • сол, индийско орехче, джинджифил, черен пипер
  • 1/2 ч.л. захар
  • 1/2 ч.л. канела
  • 5-6 с.л. зехтин
  • ориз и/или индийски питки

Начин на приготвяне:

Пилето се разрязва на четири. Лукът, чесънът, доматите, лютите чушки се задушават на силен огън в зехтина. Добавят се подправките. Слага се пилето и се задушава 5 минути. После ястието се изсипва в глинен съд, налива се 300 мл гореща вода. Захлупва се с капак и се готви 35-40 минути.

Поднася се с варен ориз и индийски питки. Яде се с ръце, като се взема пилето с парче питка.

Източник: Ресторант*При чичо* (receptite.com)

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.