Пилешка рича-рича | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешка рича-рича | Gotvarstvo.Net

Пилешка рича-рича

Продукти:

  • 1 бр. пиле (около 1 кг)
  • 2 глави лук
  • 5 скилидки чесън
  • 2 бр. големи домати
  • 2 бр. люти чушки (червени)
  • сол, индийско орехче, джинджифил, черен пипер
  • 1/2 ч.л. захар
  • 1/2 ч.л. канела
  • 5-6 с.л. зехтин
  • ориз и/или индийски питки

Начин на приготвяне:

Пилето се разрязва на четири. Лукът, чесънът, доматите, лютите чушки се задушават на силен огън в зехтина. Добавят се подправките. Слага се пилето и се задушава 5 минути. После ястието се изсипва в глинен съд, налива се 300 мл гореща вода. Захлупва се с капак и се готви 35-40 минути.

Поднася се с варен ориз и индийски питки. Яде се с ръце, като се взема пилето с парче питка.

Източник: Ресторант*При чичо* (receptite.com)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.