Карибски деликатес | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Карибски деликатес | Gotvarstvo.Net

Карибски деликатес

Продукти:

  • комплект пилешки гърди
  • 1/2 бр. ананас
  • 1 с.л. брашно
  • 2 ч.л. къри
  • сокът и кората от 1 лимон
  • черен пипер
  • сол
  • олио за намазване
  • 1 бр. кокосов орех

Начин на приготвяне:

Пилешките гърди се обезкостяват и се начукват, за да се изтънят. Ананасът се обелва и се нарязва на парченца и парчетата ананас се подреждат върху месото. Филето се загъва и се забожда с шишчета. Кокосовият орех се пробива и млякото се прецежда в купа и към него се добавят настърганата кора от половината лимон и сокът от лимона, поръсва се с къри, черен пипер и сол. Пилешкото месо се овалва в получената смес и се маринова около 30-40 минути. Маринованото месо се слага в тава, полива се с малко олио и се пече 20 минути в предварително загрята на 220 С фурна. Останалата марината се загрява и се сгъстява с брашното. Изпеченото месо се нарязва на филии, залива се със соса от маринатата и се сервира.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.