Пиле по китайски
Продукти:
- 500 г пилешко филе
- 1 стък праз
- 2 глави лук
- 3 бр. домати
- 3 бр. чушки
- 100 г гъби
- сол
- олио
- соев сос за мариноване
- къри
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Филето се нарязва на малки парчета и се маринова със соевия сос. Оставя се в хладилник за 1 час. Филето се запържва изважда се от мазнината и се оставя в отделна чиния. В същата мазнина се запържват, празът нарязан на ивици, и лукът, нарязан на полумесеци. Прибавят се чушките, доматите и гъбите. Задушават се 4-5 минути. Прибавя се изпърженото пилешко филе. Ястието се подправя със солта, черния пипер и кърито. Вари се още 10 минути.