Пиле със зеленчуци в гювеч
Продукти:
- 1 бр. пиле
- 4-5 бр. гъби печурки
- 2 бр. зелени чушки
- 3 бр. моркови
- 2 глави лук
- 4 бр. картофи
- 1 стрък девесил
- 3-4 стръка магданоз
- зърна черен пипер, сол
- олио
Начин на приготвяне:
В намаслен гювеч се слагат посолени пилешките порции, върху тях се подреждат последователно, като също леко се посоляват, нарязаните гъби, чушки, подправки, лук, моркови и картофи. Налива се около 200 мл вода и се поръсва с олио. Гювеча се захлупва, слага се в студена фурна и се пече за около 2 часа в началото на 200 С, а после на 120 С.
