Пиле с лимон по Индийски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пиле с лимон по Индийски

Продукти:

  • 1 бр. пиле
  • 2 бр. лимони
  • 3-4 с.л. соев сос
  • 3-4 с.л. сос Уорчестър
  • 30 г масло
  • 2 с.л. брашно
  • чубрица
  • кимион
  • кориандър
  • джинджифил
  • къри
  • куркума

Начин на приготвяне:

Пилето се измива, подсушава и се маринова със сока от 1 лимон, сос Уорчестър и соевия сос. Оставя се да отлежи 3-4 часа. После пилето се намазва обилно с олио, поставя се в йенска тенджера, в кухината му се поставя 1 цял лимон и се поръсва с смесените подправки. Налива се 1 ч.ч. вода и се пече до готовност. Поднася се със салата според сезона. От сока, останал от печенето, може да се приготви сос и да се поднесе към пилето. В 30 г масло се запържват 2 с.л. брашно и като порозовее се прибавя соса от печеното пиле. Бърка се да се сгъсти. Поднася се в сосиера, като всеки си сипва по желание. Лимонът от печенето, се разрязва на шайби и се сервира върху порциите.

Източник: receptite.com (Веселия готвач) / Korneliq

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.