Пиле с лимон по Индийски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле с лимон по Индийски | Gotvarstvo.Net

Пиле с лимон по Индийски

Продукти:

  • 1 бр. пиле
  • 2 бр. лимони
  • 3-4 с.л. соев сос
  • 3-4 с.л. сос Уорчестър
  • 30 г масло
  • 2 с.л. брашно
  • чубрица
  • кимион
  • кориандър
  • джинджифил
  • къри
  • куркума

Начин на приготвяне:

Пилето се измива, подсушава и се маринова със сока от 1 лимон, сос Уорчестър и соевия сос. Оставя се да отлежи 3-4 часа. После пилето се намазва обилно с олио, поставя се в йенска тенджера, в кухината му се поставя 1 цял лимон и се поръсва с смесените подправки. Налива се 1 ч.ч. вода и се пече до готовност. Поднася се със салата според сезона. От сока, останал от печенето, може да се приготви сос и да се поднесе към пилето. В 30 г масло се запържват 2 с.л. брашно и като порозовее се прибавя соса от печеното пиле. Бърка се да се сгъсти. Поднася се в сосиера, като всеки си сипва по желание. Лимонът от печенето, се разрязва на шайби и се сервира върху порциите.

Източник: receptite.com (Веселия готвач) / Korneliq

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.