Продукти:

• 800 г пилешки бутчета
• 150 г кашкавал
• 50 г горчица
• 4 бр. яйца
• 100 г корнфлейкс или галета
• 3-4 с.л. олио
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Кашкавалът се настъргва на ситно ренде, добавя се горчицата, две яйца, черен пипер, сол и се разбърква. Пилешките бутчета почистени и измити се облепват със сместа. Останалите 2 бр. яйца се разбиват на пяна. Корнфлейкса се натрошава на прах. Бутчетата се овалват в него, в яйцата и отново корнфлекс и яйце. Бутчетата се пържат в нагорещена мазнина до златисто.