Печено пиле с медено-лимонова глазура | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печено пиле с медено-лимонова глазура | Gotvarstvo.Net

Печено пиле с медено-лимонова глазура

Продукти:

  • 1 бр. пиле
  • 2 бр. моркови
  • 1 глава лук
  • 1 глава чесън
  • 3 с.л. масло
  • сол

За глазурата:

  • 1 бр. лимон
  • 1/4 ч.ч. мед
  • 2 глави лук
  • 3 с.л. масло
  • мащерка
  • 50 мл бяло вино
  • сол

Начин на приготвяне:

Приготвяне на глазурата: Разтопяваме маслото в тиган. Нарязваме лимона на дребни парченца и го слагаме в тигана да се задуши. Добавяме нарязания лук и меда. Подправяме със мащерката. Изсипваме виното. Щом се посгъсти значи е готово.
Приготвяне на пилето: Самото пиле го нариваме отвсякъде със сол. Нарязваме лука и моркова и с тях пълним пилето. Внимателно отделяме кожата от тялото на пилето и подпъхваме скилидките чесън. Намазваме цялото пиле с масло. Печем в умерена фурна около час и половина. Поднасяме готовото ястие полято с медената глазура.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.