Печено пиле с медено-лимонова глазура | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Печено пиле с медено-лимонова глазура

Продукти:

  • 1 бр. пиле
  • 2 бр. моркови
  • 1 глава лук
  • 1 глава чесън
  • 3 с.л. масло
  • сол

За глазурата:

  • 1 бр. лимон
  • 1/4 ч.ч. мед
  • 2 глави лук
  • 3 с.л. масло
  • мащерка
  • 50 мл бяло вино
  • сол

Начин на приготвяне:

Приготвяне на глазурата: Разтопяваме маслото в тиган. Нарязваме лимона на дребни парченца и го слагаме в тигана да се задуши. Добавяме нарязания лук и меда. Подправяме със мащерката. Изсипваме виното. Щом се посгъсти значи е готово.
Приготвяне на пилето: Самото пиле го нариваме отвсякъде със сол. Нарязваме лука и моркова и с тях пълним пилето. Внимателно отделяме кожата от тялото на пилето и подпъхваме скилидките чесън. Намазваме цялото пиле с масло. Печем в умерена фурна около час и половина. Поднасяме готовото ястие полято с медената глазура.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.