ПринтирайПродукти:
- 1 бр. бяла риба
- сокът от 1 лимон
- 2 глави кромид лук
- 250 г пресни печурки
- сол
- бял пипер
- 1 с.л. олио
- 250 мл бяло вино Ризлинг
- 1 с.л. естрагон
Начин на приготвяне:
Рибата се почиства и маринова в лимоновия сок. Лукът се нарязва на кубчета, а гъбите на резенчета. Намазва се тавичката с мазнина, изсипва се лука, поръсва се рибата със сол и пипер и се обгражда с гъбите. Залива се с виното, покрива се с фолио и се пече в предварително загрята фурна около 35 минути при 180 С. Преди сервиране се поръсва с естрагон. Към ястието се поднася зелена салата.
Вие сте тук:
