Мусака от спагети и пилешко месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мусака от спагети и пилешко месо | Gotvarstvo.Net

Мусака от спагети и пилешко месо

Продукти:

  • 500 г спагети
  • 60 г масло
  • 1 бр. малко пиле
  • 2 с.л. (20 г) брашно
  • 1 бр. жълтък
  • лимонов сок
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Пилето се вари в малко количество подсолена вода, изважда се и се отстраняват кожата и костите. Месото се нарязвана ситно и се наръсва с черен пипер. Спагетите се начупват на 5-6 см дължина и се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се разбъркват с половината от маслото. Прави се гъст сос Бешамел от останалото масло, брашното и бульона от пилето. След като сосът се сгъсти, сваля се от огъня и се подправя с лимонов сок. Застройва се с жълтъка и се излива равномерно върху мусаката, приготвена от спагетите и пилешкото месо. Ястието се пече, докато заливката се запече.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.