Мусака от спагети и пилешко месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Мусака от спагети и пилешко месо

Продукти:

  • 500 г спагети
  • 60 г масло
  • 1 бр. малко пиле
  • 2 с.л. (20 г) брашно
  • 1 бр. жълтък
  • лимонов сок
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Пилето се вари в малко количество подсолена вода, изважда се и се отстраняват кожата и костите. Месото се нарязвана ситно и се наръсва с черен пипер. Спагетите се начупват на 5-6 см дължина и се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се разбъркват с половината от маслото. Прави се гъст сос Бешамел от останалото масло, брашното и бульона от пилето. След като сосът се сгъсти, сваля се от огъня и се подправя с лимонов сок. Застройва се с жълтъка и се излива равномерно върху мусаката, приготвена от спагетите и пилешкото месо. Ястието се пече, докато заливката се запече.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.