Принтирай

Продукти:

• 800 г пилешки гърди
• 100 г топено сирене
• 100 мл течна сметана
• 2 с.л. бяло вино
• 1 ч.л. вегета
• черен пипер
• сол

За маринатата:

• сок от 1/2 лимон
• 2 с.л. зехтин
• 10 листа салвия (градински чай)

Начин на приготвяне:

Маринатата се приготвя, като зехтинът, лимоновият сок и накъсаните листа салвия се разбъркват. Пилешките гърди се поръсват с черен пипер и сол, поливат се с маринатата и престояват 2 часа. След това се поставят в предварително загрят дълбок тиган заедно с маринатата, поръсват се с вегета и се задушават 20 минути на слаб огън. Отгоре се нареждат парчета топено сирене, прибавя се сметаната. Налива се бялото вино и се задушава още 10 минути.

Източник: Бон Апети