Печени пилешки котлети с кленов сос с копър | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печени пилешки котлети с кленов сос с копър | Gotvarstvo.Net

Печени пилешки котлети с кленов сос с копър

Продукти:
4 бр. пилешки гърди
1/4 ч. л. сол
1/4 ч. л. черен пипер
2 с. л. нарязан червен лук
6 с. л. кленов сироп
1/4 чаша дижонска горчица
1 с. л. вода
1 ч. л. пресен копър
1/4 ч. л. настъргана портокалова кора

Начин на приготвяне:
Пилешките гърди се поставят между два листа здраво домакинско фолио и се начукват с чукче до дебелина от половин сантиметър. Поръсват се със сол и пипер.
Голям, незалепващ тиган се загрява и се напръсква със спрей за готвене. Пилето се поставя в тигана и се пече по 4 минути на страна. Когато стане готово, пилето се маха от тигана.

Температурата се намалява и в тигана се поставя лука, който се запича за минута. След това се сипва кленовия сироп, горчицата, водата, копъра и портокаловата кора. Сосът се заргява една минута при постоянно разбъркване. Сервира се заедно с пилето.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.